もう直ぐ日本晴の収穫

漸く朝夕が涼しくなってきました。
５月の連休に田植えをした日夏産日本晴も漸く収穫期を迎えています。




稲の収穫は、当然のことながら一度だけのことです。

19日の日曜日と20日の祝日(敬老の日)は稲刈りをし、忙しくなりそうです。

日夏町の妙楽寺農業組合でも自家で収穫(稲刈り)・脱穀、乾燥、籾摺りを実施する農家は、二軒になってしまったそうです。

かっては、どの農家も自家で作業を行ない出荷していました。
10年前にはもっと多くの農家が行なっていました。
この間の変化は大変大きなものです。

ともかく、日夏産の日本晴、できるところまでは作りつづけたと思いますが、
まずは今年の収穫が先。